The M-O-Ds

Heute war mal wieder so ein Tag wo keiner von uns genau wusste worauf er hunger hat…

Also haben wir hin und her überlegt bei allem was gesagt worden ist haben wir alle die Gesichter verzogen so auf die Art *nicht schon wieder*

Irgendwie mach ich schon seid Wochen an Kohlrouladen rum, immer wieder jammer ich Swen die Ohren voll ich will Kohlrouladen essen! und so machte ich einfach mal den Vorschlag. Swen fand die Idee klasse…

Also nix wie weg und schnell Einkaufen damit wir nicht wieder alles umwerfen wie so oft.

Und da die fertigen nicht wirklich gut sind machen wir die auch selber

1 Weißkohl

1Kg Hackfleisch

2 Eier

2EL Paniermehl

Salz Pfeffer

1L Wasser

1 Zwiebel

Bratensaft/Sauce

Kartoffel

Den Weißkohl am besten erst mal bis er weich ist kochen.Damit man ihn besser auseinander bekommt. das Wasser vom gekochten Kohl in einer Schüssel aufheben (beinhaltet den Geschmack vom Kohl). den Kohl auseinander nehmen und versuchen große Blätter zu bekommen.

Das Hackfleisch in eine Schüssel geben mit den Eiern, Salz,Pfeffer,Zwiebeln und dem Paniermehl vermischen so das es eine Masse gibt.

Das Hackgemisch in die Kohlblätter geben, die Kohlblätter um das Hackfleisch wickeln und mit Zahnstocher oder Bindfaden zusammen machen.

Das Wasser vom gekochten Kohl wieder in einen großen Topf geben und mit Bratensaft/Sauce zusammen mischen.

Die fertigen Rouladen in der Pfanne Gold/Braun anbraten und dann in die Soße geben und ca.1Stunde auf kleiner Stufe kochen lassen.

Dazu eigenen sich Salzkartoffeln!!!

Rezepte Kartoffeln, Kohlrouladen